Lo studio è stato condotto dall'università di Toronto in Canada.
Gli esperti hanno esaminato per un mese gli effetti di 3 tipi di alimentazione su un gruppo di malti di diabete di tipo 2: ad alcuni pazienti hanno fatto assumere ogni giorno una porzione da 75 g di dolci; ad altri mezza porzione di dolci e mezza di frutta secca come mandorle,pistacchi,noci,nocciole,arachidi e anacardi;al terzo gruppo solo frutta secca.Dopo un'analisi del sangue gli studiosi hanno scoperto che questi malati erano migliorati sia nella glicemia,il contenuto di zuccheri sia nella quantità del colesterolo Ldl quello "cattivo":entrambi i valori sono diminuiti.Gli altri 2 gruppi sono migliorati uno nel colesterolo, il gruppo che ha assunto solo dolci non ha tratto alcun beneficio.
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